能否评残需经伤残鉴定中心鉴定。依据《人体损伤程度鉴定标准》，肌腱断裂需具体评估，不及时处理可能影响功能恢复，造成长期障碍。
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肌腱断裂能否评残需鉴定。具体操作：1. 及时就医并保存医疗记录；2. 联系伤残鉴定中心，提交相关材料；3. 等待鉴定结果，根据结果采取进一步法律行动。
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处理此问题常见方式为申请伤残鉴定。选择方式时，应考虑伤情严重性及对日后生活工作的影响，及时联系专业机构进行鉴定。