天猫超市婴儿米粉发现头发，可要求赔偿。依据《消费者权益保护法》，消费者享有安全权，食品应符合安全标准。不及时处理可能影响婴儿健康，造成严重后果。
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婴儿米粉发现头发，常见处理方式有协商、调解、投诉、起诉。优先选择与经营者协商，无果后依次考虑消费者协会调解、行政部门投诉、法院起诉。
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米粉有头发可索赔。操作：1.首先与天猫超市协商，要求退换货并赔偿；2.若协商无果，联系消费者协会调解；3.调解不成，向工商或卫生部门投诉；4.最后可考虑向法院起诉，维护权益。