公司一小时午餐时间是否算工作时间需看具体规定。这取决于公司规定，午餐时间是否计入工作时间并无统一标准。《劳动法》并未明确规定午餐时间必须计入或不计入工作时间，这由用人单位自行决定。若公司规定午餐时间算工作时间，则员工在此时间外工作应计为加班，需支付加班费。
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午餐时间计算分情况。- 若公司规定午餐时间计入工作时间，则员工此段时间内的工作属于正常工作时间；- 若公司规定午餐时间不计入工作时间，员工可选择休息或进行其他事务，此段时间不计入工时。
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关于午餐时间计算，常见处理方式有两种：一是按公司规定执行，若公司规定午餐时间计入工作时间，则此段时间内的工作需计入工时；二是查询劳动法规，午餐时间一般不计入八小时工作制内，如有争议可申请劳动仲裁。选择处理方式时，应首先了解公司具体的工作时间规定，如规定包含午餐时间，则按此执行；若公司规定不明确，则应参考《劳动法》及相关规定处理。