针对同事借款不还的情况，首先尝试催告，若无效则考虑申请调解或依法起诉。根据《民法典》的规定，合同应明确履行期限，对方违约时可追求法律责任。《民事诉讼法》支持先行调解，如调解无果，可及时通过法律途径解决，以避免超过诉讼时效。
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对同事借款不还，可选择催告、调解、起诉或仲裁。在选择时，应考虑效率、成本和证据情况。虽然催告快速但效果可能有限，调解较为灵活，起诉具有强制力，但若双方有仲裁协议，则可选择仲裁解决。
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针对同事借款未还的问题，首先应进行催告，若催告无效，再申请调解。若调解也无法达成一致，可以向法院提起法律诉讼。催告可以通过书面或口头方式进行；调解可以寻求基层组织的帮助或法院介入；提起诉讼时需准备充分的起诉状和证据材料；如果双方有仲裁协议，也可以选择申请仲裁解决。
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